หากใครมีโอกาศได้มาเที่ยวภูเก็ต นอกจากทะเลสวยๆ และย่านเมืองเก่า ที่เป็นสถานที่เที่ยวอันมีเสน่ห์แล้ว สิ่งที่ห้ามพลาดไปอีกอย่างเลยคือ “ขนมหวานพื้นเมืองภูเก็ต”. ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาว เพอรานากัน และวันนี้เราจะพาไปแนะนำกับ 2 ร้านในตำนานของชาวภูเก็ต 2 ร้านขนมหวานพื้นเมืองภูเก็ต ที่คุณต้องได้ลองดูสักครั้งเมื่อมาเยือนภูเก็ต
1.ร้านอาโป๊งแม่สุณีย์ A Pong Mae Sunee
เปิดเวลา 9.00-12.00
A trip to Phuket isn’t complete without tasting one of the island’s most iconic local sweets — A Pong. ขนมอาโป๊ง” รับประทานอาหารเช้าแล้วมาต่อด้วยของหวานยามสาย ร้านอาโป๊งแม่สุณีย์ ที่ได้รับการันตีจาก Michelin Guide
รสชาติ: ขนมชนิดนี้โดดเด่นด้วยรสชาติหวานละมุนจากน้ำตาล ผสานกลิ่นหอมมันของกะทิที่ชวนให้หลงรักตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม
เนื้อสัมผัส: เมื่อกัดลงไปจะสัมผัสได้ถึงความกรอบบางของชั้นนอก และชั้นในที่เหนียวนุ่มละมุนลิ้น เป็นความลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ทำให้หลายคนติดใจ
2. ร้านโอ้เอ๋ว แป๊ะหลี
เปิดเวลา 13.30-17.00
เมื่อมาเยือนภูเก็ตในช่วงอากาศร้อนอบอ้าว อย่าพลาดลิ้มลอง ขนมหวานพื้นเมืองที่ขึ้นชื่ออีก1เมนูเรื่องความสดชื่นและช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี เมนูเรียบง่ายที่ครองใจทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนานอย่าง “โอ้เอ๋ว” จากร้านโอ้เอ๋ว แป๊ะหลี
รสชาติ: ของวุ้นจะออกจืดเบา ๆ ตัดกับความหวานหอมของน้ำเชื่อมที่ราดมาอย่างพอดี เมื่อรับประทานคู่กับน้ำแข็งเย็นๆ
เนื้อสัมผัส: เสน่ห์ของขนมชนิดนี้อยู่ที่ตัววุ้นเนื้อนุ่มหยุ่นคล้ายเยลลี่ ให้สัมผัสละมุนและละลายในปากอย่างลงตัว
จากโรงแรม The Tint at Phuket Old Town เดินมาเจอทั้งสองร้านนี้ได้สบายๆ ระยะทางกำลังดีให้ได้เดินเล่นย่อยอาหาร พร้อมเก็บบรรยากาศย่านเมืองเก่าระหว่างทาง รับรองว่าทริปภูเก็ตของคุณจะหวานละมุนจนน่าจดจำ
